Ma cave : convivialité et respect du terroir
Bienvenue au cœur du charmant et typique village de Barr ! Ici, vous trouverez une sélection de vins
français et étrangers en biologiques, biodynamiques et natures, pour tous les budgets. Et pour
encore plus de plaisir, découvrez ma belle gamme de spiritueux en dégustation.
Alors, prêts à me rendre visite ? Je vous attends, et le parking est juste en face et gratuit !😉
Sélection de vins méticuleuse, pour une dégustation exceptionnelle
Qualité et choix réfléchi.
Les soirées à thème
Les soirées à thèmes ont pour but de faire découvrir dans un premier temps la dégustation à l’aveugle. Il y a un vrai sens dans cette démarche puisque la vue est l’organe que nous utilisons le plus et cela oblige donc le cerveau à se concentrer sur d’autres organes. Le gout s’en retrouve démultiplié.
Nous verrons aussi dans ces soirées comment bien analyser un vin et retrouver ensemble les marqueurs importants qui font la différence entre un bon et un mauvais vin.
Possibilité de privatiser ces soirées sur simple demande entre 6 et 8 participants à une date convenue ensemble.
D’autres services proposés par votre ami caviste :
- Livraison sous conditions dans un rayon de 10km autour de Barr
- Mise en température de votre vin
- Conseil pour l’accord mets et vins
- Dégustation gratuite des spiritueux
- Soirées à thèmes toute l’année : découverte d’un AOC, afterwork…
- Bon cadeau
- Recherche de vins personnalisés
- Dégustation privée pour mariage, anniversaire, baptême…
Un passionné du vin à votre service.
Je m’appelle Jérémy Watremez, la quarantaine et papa d’une jolie petite fille. Après 20 ans dans le commerce dans le BTP, j’ai sauté le pas d’avoir ma propre affaire. Et, amateur de gastronomie et de bons vins, évolué dans ce domaine est devenu une évidence.
Une de mes valeurs est le respect du produit et de la vigne : c’est pourquoi les vins que je propose sont biologiques, biodynamiques et natures. Mon parti pris est de fuir les vins « technologiques » et d’aider mes clients dans leur choix, grâce aussi à un langage courant et des termes accessibles et respecter leurs budgets.
Caviste indépendant, m’installer à Barr est une manière pour moi de participer au développement de ce charmant village typique.